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El “pambazo” de la esquina


México DF.- Como parte de nuestro viaje por tierras aztecas hemos descubierto una serie de comidas típicas de México que ustedes deberían probar alguna vez en su vida.

Hoy disfrutamos de “el pambazo”, es lo que nosotros llamaríamos en Honduras un plan blanco tostado relleno de papa hecho casi puré, con chorizo, pollo o longaniza, lechuga, queso, aderezo blanco, bañado en salsa de chile roja o verde y acompañada con papas fritas si así lo desea.

Nosotros nos devoramos uno, porque fue imposible no quedarnos con las ganas; y el sitio elegido fue la esquina de Insurgentes Sur entre la calle Roma y Sonora, muy cerca de la estación del metro de la ciudad.

Si usted es hondureño y quiere elaborar esta receta inténtalo y envíanos tus fotos a nuestra dirección de email: rutacincohn@gmail.com [R5].


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As part of our trip in México City, have discovered a series of typical food that you should try at least once in your life.

Today we enjoy “the pambazo” is what we would call in Honduras a toasted white bread stuffed with potato made almost puree with chorizo, chicken or sausage, lettuce, cheese, white dressing, bathed in red chili sauce or green and accompanied and chips if desired.

We devour us one, because it was impossible not to stay with the desire; and the site chosen was the corner of Insurgentes South between Rome and Sonora Street, near to the subway station.

If you are Honduran and want to try preparing this recipe and send us your photos to our email address: rutacincohn@gmail.com [R5].

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