Nuestros amigos Diego, Zohet y Emilio se dieron a la tarea de elaborar rosquillas en miel, un postre muy delicioso que se come mucho en los hogares hondureños en esta época de fin de año.

Ellos mismos nos explicaron que el primer paso fue comprar todos los ingredientes: rosquillas de optima calidad (que no se deshacen fácilmente), miel o dulce de rapadura, canela, y clavos de olor; luego colocaron en una olla el agua y todos los ingredientes.

Cuando se disolvió el dulce agregaron las rosquillas, hasta que absorvieran la miel. Dejaron reposar las rosquillas y después las sirvieron junto a una cereza, como decoración.

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Our friends Diego, Zoheth and Emilio preparing donuts (corn) with honey, a delicious honduran dessert that’s eaten much at this time of the year. They told us that the first step was to buy all the ingredients: donuts (which is not easily undone), honey or sweet brown sugar, cinnamon, and cloves. Then they put in a pot: water and all ingredients. When it was dissolved, added donuts until absorb honey. Then served and ate. Did you like this recipe? Share and comment! / R5 – Special thanks to La Placita D’Susy.