Empresa de Éxito
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El futuro de la industria del chocolate está en Danlí


La expectativa de nuestra siguiente entrevistada es exportar sus chocolates regional e internacionalmente; su primer acceso podría ser Francia!. Hablamos con ella antes de la inauguración de su primera tienda en el Barrio Las Flores de la ciudad de Danlí, El Paraíso.

Nos referimos a Sara Álvarez Coloma, una microempresaria danlidense que desde hace poco más de un año debutó con éxito en la industria del chocolate luego de una significante propuesta de negocios que miró en un portal de internet.

Hoy en día Sara elabora una gran cantidad de chocolates con un ingrediente especial: “la pasión”, nos dijo. A continuación nuestra entrevista:

R5: Gracias por el acceso Sara; ¿en qué ciudad de Honduras nació?

En Danlí.

R5: ¿Hace cuánto se dedica a elaborar sus chocolates?

Desde el 30 de octubre del 2016.

Réplica de puros danlidenses hechos de chocolate

R5: ¿En qué se diferencian sus chocolates de los demás?

Con mis chocolates vendo emociones antes que precio monetario…yo fabrico chocolates personalizados o de autor.

R5: ¿Tienen algún ingrediente en especial?

Si tienen un ingrediente especial que es la pasión. Y una gama sabores donde incluimos frutas, frutos secos, licores, café y cada día innovamos en cuanto a sabores, colores y diseños.

R5: Leímos en una reciente entrevista para un medio hondureño que a través de la organización Voces Vitales de Honduras había tenido un gran impulso su negocio, cuéntennos un poco más de ello…

VVH fue para mí como la puerta de puertas, ahí aprendí a que como mujer tenemos muchas capacidades y talentos sólo que suelen estar dormidos; me enseñaron la mejor manera de llevar mi empresa a otro nivel pero sobretodo a empoderarme como mujer y empresaria.

R5: ¿Qué proyectos nuevos tiene para este 2017 desde su franquicia “Me late Chocolate“?

Actualmente cuento con tres puntos de venta a nivel nacional, la próxima semana (primera semana de abril, 2017) ya inauguro mi tienda de chocolates cuya misión es poder dar a nuestros clientes una nueva experiencia al degustar chocolate. Y entre otros proyectos está poder exportar nuestros chocolates y conquistar al mundo endulzando paladares con arte y sabor.

R5: ¿Como va lo de su concurso de emprendimiento en Francia?

Sí, participé con mi idea de negocio entre 1,300 mujeres a nivel mundial, donde pudimos gracias a Dios, ser parte de las finalistas de varias rondas de eliminación.

R5: ¿Y viajará a Francia con su chocolate hecho 100% en Danlí o que planes hay?

Todo eso está en planes de Dios…siempre en cada chocolate que hago mi misión es tocar emociones y sobre todo con mi producto poner en alto el nombre de mi bella Honduras en ese concurso. / R5


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