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Cuatro opciones para comer “a lo catracho” en EEUU

Cuando viajamos por Estados Unidos siempre tenemos en mente visitar los compatriotas y sobre todo, aquellos que tienen sus puestos de comida catracha. Sobran las opciones, las recomendaciones, los gustos y sabores. Pero hoy hemos seleccionado cuatro de los mejores, que estamos seguros de ahora en adelante también formarán parte de tu lista cuando visites algunas ciudades estadounidenses como Orlando Florida, Austin, San Antonio y Houston. “Sabor a Honduras” – Austin, Texas Es un food truck ubicado en la 2538 Elmont Dr, Austin, TX 78741. Te venden desde las tradicionales baleadas hasta pollo con tajadas, pupusas, tacos, tajaditas con el encurtido tradicional, chuleta, carne asada, enchiladas, pastelitos, sopa del día, café con pan, fresco en bolsa, entre otros. El busito está abierto de lunes a sábado de 9 de la mañana a 11 de la noche; y los domingos de 8.30 de la mañana a 10 de la noche; el ambiente es muy “campechano” (de calidad). “Tajadas Express” – Houston, Texas Ir por la 5705 Glenmont Dr, Houston, TX 77081, y encontrarte con un food …

¡Baleadas en Costa Rica!

La baleada es uno de los alimentos más representativos de la gastronomía hondureña y uno de los que más extrañamos en el extranjero. Precisamente para mitigar ésta nostalgia, el 15 de julio se inauguró en la provincia de San José “Superbaleadas Costa Rica”, una iniciativa de la hondureña Osiris Villatoro y Marvin Zavala. En apenas dos meses, sus propietarios aseguraron a #Ruta5hn que tanto los costarricenses como los hondureños “se vuelven locos” degustando las baleadas. “Los hondureños vienen desde Escazú, Alajuela, Heredia, Santa Ana, Cartago, San Pedro,  en fin de todas partes, sólo por el antojo de comerse una y sentirse en un rinconcito catracho, un ambiente muy lindo donde todos nos sentimos identificados con nuestras raíces” nos dijo Osiris. El restaurante atiende de lunes a sábado desde las 6 de la mañana a las 9 de la noche; “hasta hace unos días abrimos desde temprano, a petición de la gente que desea desayunar con nosotros” agregó la compatriota, quien lleva viviendo en Costa Rica 16 años, ejerciendo su profesión de psicóloga. “Este negocio aparte …