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La Bonita Steak House

Cuando estés en Tegucigalpa, Honduras no dejés de visitar “La Bonita“, un restaurante que te deslumbra cuando llegás por el buen gusto tradicional. No sólo vas a disfrutar de un buen plato “Típico La Bonita”; además te pueden tentar los taquitos de Chanchito Copaneco y la Cazuela de Caracol, elaborados por el Chef Ejecutivo Isaac Arbañil Y., quien hizo sus estudios en la Universidad San Ignacio de Loyola en Lima – Perú. También debes hacer tiempo para unos “tapis” (bebidas) caliches, macerados, guarizama, como novia de pueblo, entre tantos. Sin olvidarte de los “pecaditos”: semita tres leches, pastelito indio, los plátanos en gloria o el dulce aguacate con base de rosquillas y tustacas caseras, ensaladilla de piña, fresa, anonas y menta fresca. Ubicado en el primer nivel del centro comercial La Galería en la colonia Lomas del Guijarro, el restaurante te atiende en desayunos de Lunes a Domingo de 8 am a 11 am. Almuerzos y Cenas: de Lunes a Miercoles de 11:30 am a 11 pm. De jueves a sábados de 11.30am a 2 de la mañana y …

Sabor USA llega a Honduras

Este jueves 15 de febrero el gobierno de los Estados Unidos -a través de su Departamento de Agricultura- inauguró en Tegucigalpa Honduras el lanzamiento del logotipo, sitio web y campaña de Sabor USA.  La Encargada de Negocios, Heide Fulton, ofreció unas palabras de bienvenida e hizo oficial Sabor USA en Honduras junto a representantes del departamento de Agricultura de Estados Unidos y del Hotel Intercontinental. También se otorgaron reconocimientos entre ellos a  la hondureña Patricia Simón.  Esta campaña de Sabor USA comenzó con el Departamento de Agricultura de los EE.UU en Colombia,  y se ha extendido por toda América Latina, incluyendo Guatemala, El Salvador y ahora Honduras. “Es una forma de fortalecer las relaciones comerciales bilaterales entre los EE.UU y Honduras, acercar los consumidores hondureños y estadounidenses, y resaltar la importación y diversidad de los alimentos que se producen en Estados Unidos y que llegan al mercado hondureño” expresaron las autoridades de la Embajada de EEUU en Tegucigalpa. En esta ocasión el Departamento de Agricultura de los EE.UU tiene como socio estratégico al Hotel Intercontinental …

Pinol con leche

Una bebida que debería ser considerada como Patrimonio de la Humanidad por su sabor único y delicioso, es el Pinol con leche. El pinol, que es elaborado de maiz blanco tostado con semillas de cacao, es muy recomendable para disfrutarlo en días fríos aunque no por eso deja de ser especial en verano. Por si no lo sabían el Pinol es uno de los productos que mas añoran los hondureños en el extranjero. Así que si quieren saber cómo lo preparaban las abuelitas de antes, aquí les comparto la receta: Ingredientes: pinol, leche, canela, azúcar al gusto Preparación: en un recipiente poner a hervir la leche a fuego lento junto con la canela y azúcar; mezclar el pinol -recién traído del molino- y revolver constantemente por unos 20 minutos. Cuando la mezcla forme una nata es hora de apagar el fuego y servir con mazapán, rosquetes o rosquillas. Si les gustó y tienen una receta mejor que ésta, escríbannos al email rutacincohn@gmail.com /R5/.