A finales de mayo fuimos por primera vez a Quimistán Santa Bárbara, tierra del junco, las mujeres bellas y el café. Anuncios
El café favorito en Quimistán
Tabletas de leche y coco
La chef Suellen Pineda nos invita -desde Estados Unidos- a elaborar y disfrutar unas deliciosas tabletas de coco. Sólo necesitas unos cuantos ingredientes.
¡A comer con Lácteos Don Guayo!
Definitivamente una baleada no sería lo mismo sin los ingredientes extra como el queso, la cuajada o la mantequilla (crema) de Don Guayo!
“Platatine” tajaditas hondureñas en Italia
En Octubre del 2016 la hondureña Eydi Rubenia Amador inauguró en Italia la empresa “Platatine”, tajaditas de mínimo verde con el sazón de la cocina catracha.
Hamburguesas artesanales con sabor a ruta lenca
Hace 5 años se inauguró en La Esperanza, Intibucá el restaurante “CV Burgers”, con la misión de crear una hamburguesa 100% artesanal, utilizando ingredientes y elementos de la zona cuidadosamente seleccionados. El […]
La Bonita Steak House
Cuando estés en Tegucigalpa, Honduras no dejés de visitar “La Bonita“, un restaurante que te deslumbra cuando llegás por el buen gusto tradicional. No sólo vas a disfrutar de un buen plato “Típico […]
Sabor USA llega a Honduras
Este jueves 15 de febrero el gobierno de los Estados Unidos -a través de su Departamento de Agricultura- inauguró en Tegucigalpa Honduras el lanzamiento del logotipo, sitio web y campaña de Sabor […]
Pinol con leche
Una bebida que debería ser considerada como Patrimonio de la Humanidad por su sabor único y delicioso, es el Pinol con leche. El pinol, que es elaborado de maiz blanco tostado con […]
Jalea de Guifiti y Cerveza
Cuando la creatividad no tiene límites el producto final puede ser una deliciosa jalea de guifiti, vino tinto o blanco, cerveza o vodka con cranberry. Esta formidable manera de transformar sabores exóticos […]
Tajo Relleno
En el interior de Honduras es muy usual cocinar un delicioso tajo relleno para cualquier época del año, sobre todo en navidad. Aprenda a hacerlo con el toque hondureño: Ingredientes: 4 libras […]
Torrejas de pinol
En época de fin de año es común elaborar en los hogares hondureños las torrejas; aprenda en esta ocasión cómo hacer las de pinol, un ingrediente hecho de maíz molido, que le […]
Cuatro opciones para comer “a lo catracho” en EEUU
Cuando viajamos por Estados Unidos siempre tenemos en mente visitar los compatriotas y sobre todo, aquellos que tienen sus puestos de comida catracha. Sobran las opciones, las recomendaciones, los gustos y sabores. […]
“Honduras Food” lo mejor de la cocina hondureña en Galveston, Texas
Cuando vas de visita a Galveston, Texas, las opciones habituales son visitar el muelle, la playa y finalizar el recorrido con una deliciosa comida, sin imaginar que “Honduras Food” es uno de […]
Cómo asar de manera saludable nuestros alimentos
Por: Suellen Pineda, Dietista | Nutricionista Registrada En el siguiente artículo vamos a aprender a asar nuestros alimentos de manera saludable y cómo reducir el riesgo de exposición a compuestos cancerígenos. Muchos […]
