El sueño de estudiar un Máster en Gastronomía en una de las prestigiosas universidades del mundo se hizo realidad para el reconocido chef hondureño Carlos Espinal, quien inicia en septiembre de este […]
Javier Antonio Alvarez Arroliga nació en Estelí, Nicaragua en el año de 1991, y aunque actualmente es un exitoso Chef en la ciudad de Nueva York (EEUU), su objetivo es promover la gastronomía […]
Al ser uno de los principales alimentos consumidos en Honduras, el maíz es preparado de muchas maneras, siendo las tortillas el equivalente al pan, en muchos hogares hondureños. Sin embargo, el […]
La siguiente entrevistada es una talentosa hondureña quien nació en San Pedro Sula, Honduras. Hace ya varios años emigró de su país natal y actualmente se desempeña como Pastry Chef Ejecutiva de […]
Todos los días desde muy temprano don Pedro Sevilla toma el tren que lo conduce al Centro de Londres; se dirige al restaurante “la Taberna Etrusca” donde Él es un respetado chef. Pedro […]
En el próximo agosto la chef hondureña Suellen Pineda participará en el evento “World of The Latino Cuisine”, una expo que se llevará a cabo en New Jersey, Estados Unidos, para dar a […]
Por: Suellen Pineda Aunque originarias de El Salvador, los Catrachos hemos hecho de las pupusas otro de nuestros platillos favoritos. Estas pupusas de chicharrón y quesillo son mas deliciosas cuando se sirven […]
