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Marilyn Ponce, periodista hondureña en Naples, Florida (EEUU)

Cuando era estudiante de secundaria, Marilyn Ponce fue invitada a informar las noticias en una estación de radio en Naples, Florida; desde entonces comenzó su despegue en el periodismo hasta convertirse hoy en una destacada periodista de la cadena Telemundo en Fort Myers, Florida. Ruta5 tuvo el privilegio de entrevistar a la compatriota, quien nos platicó que hace 18 años sus padres y hermanas emigraron de San Pedro Sula, Honduras, con el mismo motivo que miles de inmigrantes que hoy radican en Estados Unidos. “Mis padres emigraron a EEUU en busca de mejores oportunidades tanto para ellos como para mis dos hermanas y para mí” nos dijo; y, aunque goza de la cercanía de los suyos, nos confesó que no deja de extrañar la deliciosa gastronomía catracha y por supuesto sus amistades entrañables. R5: ¿Hace cuánto te dedicas a hacer periodismo y dónde hiciste tus pininos en ésta profesión? Todo comenzó cuando todavía  era estudiante de secundaria y fui invitada para informar las noticias del día en una emisora cristiana aquí en el área. Desde ese …

Soraya Caraccioli-Kilgore: Empresaria y Chef Hondureña en la Alta Cocina de Miami, Florida

La siguiente entrevistada es una talentosa hondureña quien nació en San Pedro Sula, Honduras. Hace ya varios años emigró de su país natal y actualmente se desempeña como Pastry Chef Ejecutiva de los restaurantes Alter y Brava by Brad Kilgore en el Adrienne Arsht Center (Downtown) en Miami (EEUU). Su pasión por la comida, la lleva también a servir al prójimo a través de un programa caritativo llamado Common Threads, en el cual participará el próximo 07 de septiembre elaborando sus platillos más apetecidos, para que niños de escasos recursos vivan y coman mejor. Esto fue lo que le platicó Soraya Caraccioli-Kilgore a #Ruta5hn: R5: Hola Soraya, gracias por concedernos ésta entrevista. ¿En que ciudad de Honduras nació? Nací en San Pedro Sula R5: ¿Qué extraña de Honduras y que le ha dado Miami para llenar esos vacíos? De Honduras extraño mi familia, mis amigos y la montaña. La comida gracias a Dios ni ha sido un problema ya que en Miami hay muchísimos restaurantes catrachos. R5: ¿A qué se dedica actualmente? Yo soy Pastry Chef Ejecutiva …