Su pasión por el diseño y la comercialización de productos de belleza y comida, han llevado a la hondureña Laura Yvonne Facussé a destacarse en Honduras y en el extranjero.
Dedicación, esfuerzo y espíritu de superación, son algunas características del hondureño David Eduardo Natarén Oyuela, el quinto hondureño en merecer un cupo en la Escuela de Gobierno John F. Kennedy de Harvard en Cambridge, Massachusetts, Estados Unidos. David Eduardo nació en Yoro, Honduras. Es Ingeniero Civil con una maestría en Administración de Empresas y algunos estudios sobre política económica que desarrolló en Costa Rica. Actualmente estudia un postgrado en Administración Pública en Estados Unidos. “Gracias a Dios fui aceptado y con la ayuda de muchas personas y organizaciones pude financiar el programa” nos dijo en nuestra entrevista, que a continuación les compartimos: R5: ¿Cómo ha sido para usted llegar a Harvard? platíquenos su experiencia en este campus. Muy bonita experiencia. Hay muchas nacionalidades representadas, solo estoy yo de Honduras. Trato de acudir a varios eventos que se hacen en la escuela y de introducir al país en las discusiones. Hay varios centros de investigación, entre ellos uno dedicado a estudios latinoamericanos, todos son parte de la formación adicional que recibe uno como estudiante. Traen expertos a hablar …
“Tu Casa” es el nombre del restaurante que el colombiano Norberto Álvarez fundó hace unos años en East Boston y Chelsea. Es un sitio donde a toda hora hay hondureños porque los desayunos, almuerzos y cenas evocan los nuestros y las fiestas hasta el amanecer, el ambiente que se disfruta en territorio hondureño. Norberto, afirma sentirse ya como un hondureño más en su local, tras verse rodeado de tanto amigo centroamericano que le visita. Hace 19 años compró este restaurante, lo renovó y, según él mismo le fue añadiendo vida y costumbres latinas; las que combina con invitados especiales en sus fiestas y eventos, a los que asisten mayormente hispanos de todas las nacionalidades. Déjenme decirles que los platillos de la cocina hondureña son muy bien aceptados entre los de la comida mexicana, peruana y colombiana. Las baleadas o el pollo con tajadas es de los más apetecidos, así como los tacos hondureños, y el plato típico de Honduras. Los precios son accesibles, y es posible desayunar con $3 y almorzar con $10. Si vives o andarás …
