Tajo Relleno

En el interior de Honduras es muy usual cocinar un delicioso tajo relleno para cualquier época…

Cómo asar de manera saludable nuestros alimentos

Por: Suellen Pineda, Dietista | Nutricionista Registrada En el siguiente artículo vamos a aprender a asar…

Pollo con arroz de maíz

Por: Suellen Pineda, RDN, CDN Además de Honduras, esta receta se prepara en El Salvador y…

Pupusas de chicharrón y quesillo

Por: Suellen Pineda Aunque originarias de El Salvador, los Catrachos hemos hecho de las pupusas otro…

Pollo guisado con hongos portobello

Allan Yacaman, un exitoso hondureño radicado en la ciudad del sol ‘Miami’ y propietario de la…

¡A preparar rompopo al estilo hondureño!

¿Quien dijo que después de las fiestas navideñas el rompopo pasa desapercibido? Déjeme decirle que ésta bebida…

Costilla de cerdo navideña

By: Suellen Pineda, RDN, CDN ¡Sólo falta apenas una semana para Navidad! si aún no has decidido tu…

Sopa de Calabaza (Butternut Squash) y Aguacate

Por: Suellen Pineda, RDN, CDN ¡El otoño llegó! Y los hondureños en países como Estados Unidos…

Pastelitos de Carne al Horno

Los pastelitos de carne son deliciosos a cualquier hora del día.  Sin embargo, fritos, resultan mucho…

Salpicón de Res, la receta de nuestra Chef

El salpicón de res es un platillo tradicional de la cocina hondurena muy rico y fácil…

Canastitas de plátano rellenas de camarones en salsa de cacahuate y coco

Estos aperitivos de plátano y camarones, no sólo son deliciosos sino que también tienen una presentación…

Ceviche de camarones y mandarinas

Ceviche! Todos nos antojamos de mariscos en esta temporada de verano. Que mejor manera de mitigar…

¡Atrévase a preparar el tapado costeño!

Tapado de caracol o costeño es un platillo muy representativo de la comunidad Garífuna-Hondureña.   Sin…

¡Panqueques esponjosos!

¿A quien no se le antojan unos panqueques esponjosos de banano para el desayuno?   Los…

Pinchos de pollo y mango, por la chef Suellen Pineda

Esta es una receta muy fácil, práctica y deliciosa.

¡Descubre las maravillas de la Cúrcuma!

Por: Suellen Pineda, RDN, CDN La Cúrcuma se ha vuelto muy popular en el mundo culinario…

Deliciosas maneras de consumir pescados y mariscos

Por: Suellen Pineda, RDN, CDN Los pescados y mariscos se consideran alimentos muy saludables ya que…

El «pambazo» de la esquina

México DF.- Como parte de nuestro viaje por tierras aztecas hemos descubierto una serie de comidas…

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