Este jueves 15 de febrero el gobierno de los Estados Unidos -a través de su Departamento de Agricultura- inauguró en Tegucigalpa Honduras el lanzamiento del logotipo, sitio web y campaña de Sabor USA.  La Encargada de Negocios, Heide Fulton, ofreció unas palabras de bienvenida e hizo oficial Sabor USA en […]

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Una bebida que debería ser considerada como Patrimonio de la Humanidad por su sabor único y delicioso, es el Pinol con leche. El pinol, que es elaborado de maiz blanco tostado con semillas de cacao, es muy recomendable para disfrutarlo en días fríos aunque no por eso deja de ser […]

Cuando la creatividad no tiene límites el producto final puede ser una deliciosa jalea de guifiti, vino tinto o blanco, cerveza o vodka con cranberry. Esta formidable manera de transformar sabores exóticos en productos para consumo familiar, se le ocurrió hace casi dos años a la hondureña Estefanía Murillo Martínez; […]

En el interior de Honduras es muy usual cocinar un delicioso tajo relleno para cualquier época del año, sobre todo en navidad. Aprenda a hacerlo con el toque hondureño: Ingredientes: 4 libras de mano de piedra. 1/2 libra de tajo de cerdo molido. 2 papas grandes. 1 zanahoria grande. 2 […]

En época de fin de año es común elaborar en los hogares hondureños las torrejas; aprenda en esta ocasión cómo hacer las de pinol, un ingrediente hecho de maíz molido, que le da un sabor delicioso a este postre catracho.

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Por: Suellen Pineda, Dietista | Nutricionista Registrada En el siguiente artículo vamos a aprender a asar nuestros alimentos de manera saludable y cómo reducir el riesgo de exposición a compuestos cancerígenos. Muchos disfrutamos de un filete de pescado, carne o verduras perfectamente asados a la parrilla.  Y no es para […]

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